Mezzes & Salades

Kısır/bulgursalade (vegan)

Gezond en erg lekker. Het geheim van de smaak zit hem in de combinatie van tomaten-paprikapuree, granaatappelsap, citroensap, sumak, olijfolie en verse munt!

Gevulde druiven-bladeren (vegan)

Sarma zijn druivenbladeren die worden gevuld met rijst, tomaten, uien en speciale kruiden!

Zwarte oogbonensalade (vegan)

Een heerlijke vegan salade! Met rode paprika, augurk, lente-ui, verse peterselie, citroensap en olijfolie.

Kopoglu (vegetarisch)

Een heerlijke vegetarische mezze! Gefrituurde groene, rode paprika en aubergine met knoflookyoghurt.

Aardappelsalade (vegetarisch)

Een echte klassieker! Een mix van verse sla, citroen, olijfolie en heerlijke kruiden!

Mucver

Een klassieke courgettepannenkoek (mucver) uit de Turkse keuken. Heerlijk en vegetarisch! Bevat eieren, ui, dille, peterselie en bloem.

Komkommer & aardappel (vegetarisch)

De perfecte combinatie van frisse knoflookyoghurt met komkommer en geraspte aardappel!